Escott-Stump, S., Araiza Martínez, M. E., & Véliz Salazar, L. (2010). Nutrición, diagnostico y tratamiento (6. ed.). Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Escott-Stump, Sylvia, Martha Elena Araiza Martínez, και Leonora Véliz Salazar. Nutrición, Diagnostico Y Tratamiento. 6. ed. Barcelona: Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins, 2010.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Escott-Stump, Sylvia, et al. Nutrición, Diagnostico Y Tratamiento. 6. ed. Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins, 2010.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.