Nutrición en la salud y la enfermedad

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Ovid Technologies, Inc
Otros Autores: Ross, A. Catharine (Editor)
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:español
inglés
Publicado: Barcelona : Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins, c2014.
Edición:11. ed.
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • pt. 1. Componentes específicos de la dieta
  • pt. 2. Papeles nutricionales en los sistemas biológicos integrados
  • pt. 3. Necesidades y valoración nutricional durante el ciclo de vida y los cambios fisiológicos
  • pt. 4. Prevención y tratamiento de enfermedades
  • pt. 5. La nutrición de las poblaciones.