Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /

Míreanna comhchosúla

• Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /
  Foilsithe / Cruthaithe: (2004)
• Evaluación de la grasa anhidra de leche de búfala
  de réir: Carrillo Cabrera, Edgardo
  Foilsithe / Cruthaithe: (2006)
• Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético
  de réir: Perea, Julio, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2008)
• Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano
  de réir: Duquesne, F
  Foilsithe / Cruthaithe: (2005)
• Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
  de réir: Ochoa, Minardo
  Foilsithe / Cruthaithe: (2006)