Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Rodríguez, J. L., Valdés, O (Autore), Alemán, A (Autore)
Ente Autore: e-libro, Corp
Natura: Articolo
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
Soggetti:
Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Artículos electrónicos.
Accesso online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/100976
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