Medin, R., & Medin, S. (2011). Alimentos: Introducción, técnica y seguridad (Cuarta edición.). Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas.
Dyfyniad Arddull ChicagoMedin, Roxana, and Silvina Medin. Alimentos: Introducción, Técnica Y Seguridad. Cuarta edición. Buenos Aires: Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas, 2011.
Dyfyniad MLAMedin, Roxana, and Silvina Medin. Alimentos: Introducción, Técnica Y Seguridad. Cuarta edición. Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas, 2011.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.