Ciencia y Tecnología de Alimentos /

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Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Editor)
Format: Tidsskrift
Sprog:spansk
Udgivet: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2013.
Fag:
Online adgang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/101700
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Beskrivelse
Udgivet:vol. 23, no. 3, 2013 (2013) -
Fysisk beskrivelse:1 recurso en línea (16 páginas) : ilustraciones, gráficos, mapas
Udgivelsesfrekvens:Trimestral
ISSN:0864-4497