Temas en tecnología de alimentos
Enregistré dans:
| Collectivités auteurs: | , |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
México, D.F. :
Instituto Politécnico Nacional,
2002.
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| Édition: | 1a. ed., 1a. reimp. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/101806 |
| Tags: |
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| Description matérielle: | 1 v. |
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