Temas en tecnología de alimentos
Guardat en:
| Autor corporatiu: | , |
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| Format: | eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México, D.F. :
Instituto Politécnico Nacional,
2002.
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| Edició: | 1a. ed., 1a. reimp. |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/101806 |
| Etiquetes: |
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| Descripció física: | 1 v. |
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