Temas en tecnología de alimentos
Gorde:
| Egile korporatiboa: | , |
|---|---|
| Formatua: | eBook |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
México, D.F. :
Instituto Politécnico Nacional,
2002.
|
| Edizioa: | 1a. ed., 1a. reimp. |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/101806 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | 1 v. |
|---|