Temas en tecnología de alimentos
Na minha lista:
| Autores corporativos: | , |
|---|---|
| Formato: | livro eletrônico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
México, D.F. :
Instituto Politécnico Nacional,
2002.
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| Edição: | 1a. ed., 1a. reimp. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/101806 |
| Tags: |
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