Temas en tecnología de alimentos

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогчид: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, e-libro, Corp
Формат: Цахим ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: México, D.F. : Instituto Politécnico Nacional, 2002.
Хэвлэл:1a. ed., 1a. reimp.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/101806
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!