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Pérez Lloréns, J. (2016). Las algas se comen: Un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y la gastronomía. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz.

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Pérez Lloréns, José. Las Algas Se Comen: Un Periplo Por La Biología, La Historia, Las Curiosidades Y La Gastronomía. Cádiz: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2016.

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Pérez Lloréns, José. Las Algas Se Comen: Un Periplo Por La Biología, La Historia, Las Curiosidades Y La Gastronomía. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2016.