Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /
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| Outros Autores: | |
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| Formato: | livro eletrônico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Málaga :
Editorial ICB,
2014.
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| Edição: | 2a. edición. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/105523 |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 1 recurso en línea (140 páginas) |
|---|---|
| ISBN: | 9781512965278 (e-book) |