Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Requena Peláez, José Miguel (coordinador.)
Fformat: eLyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: Málaga : Editorial ICB, 2014.
Rhifyn:2a. edición.
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/105523
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