Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /

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Bibliografiske detaljer
Andre forfattere:	Requena Peláez, José Miguel (coordinador.)
Format:	eBog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Málaga : Editorial ICB, 2014.
Udgivelse:	2a. edición.
Fag:	Food handling. Alimentos > Manipulación. Libros electrónicos.
Online adgang:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/105523
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