Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /
Uloženo v:
| Další autoři: | Requena Peláez, José Miguel (coordinador.) |
|---|---|
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Málaga :
Editorial ICB,
2014.
|
| Vydání: | 2a. edición. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/105523 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
-
Higiene alimentaria en centros /
Vydáno: (2012) -
Manipulador de comidas preparadas
Autor: Segura Beneyto, Manuel
Vydáno: (2010) -
Manipulación de alimentos /
Vydáno: (2015) -
Alimentos seguros : manipulación /
Vydáno: (2015) -
Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Vydáno: (2015)