Control de la actividad económica del bar y cafetería /

Control de la actividad económica del bar y cafetería /

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Martínez Sánchez, Gabriel (autor.)
Format:	eBog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Antequera (Málaga) : IC Editorial, 2018.
Udgivelse:	Segunda edición.
Fag:	Food service management. Servicio de comida. Libros electrónicos.
Online adgang:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/105601
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
af: Flores Alegría, Adrián
Udgivet: (2018)

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa /
af: Ulrich Redondo, José Ignacio
Udgivet: (2020)

Guía para el docente y solucionarios operaciones básicas de catering.
Udgivet: (2012)

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante /
af: Carrón Sánchez, Ambrosio
Udgivet: (2019)

Control de la actividad económica del bar y cafetería : UF0256 /
af: Ladrón de Guevara, Miguel Angel
Udgivet: (2023)

Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente /
af: Bonis, German De
Udgivet: (2023)

Preparación y servicio de comidas rápidas en el bar /
af: Carrón Sánchez, Ambrosio
Udgivet: (2019)

Monitor de comedor escolar y tiempo libre /
Udgivet: (2013)

Curso básico de monitor/a de atención al alumnado en comedores escolares /
Udgivet: (2016)

Relación de la alimentación con el crecimiento físico en grupo de adolescentes de secundaria básica
af: Fuentes Barrios, Dannelys
Udgivet: (2009)

Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería : UF0257 /
af: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Udgivet: (2022)

Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería : UF0257 /
af: Vílchez Beltrán, Julio
Udgivet: (2018)

Geografías culinarias : 50 películas para abrir el apetito /
af: García-Reyes, David
Udgivet: (2022)

Estudio microbiológico de las comidas servidas en los comedores escolares de la isla de Tenerife
af: Campos Díaz, Julia
Udgivet: (2003)

Ayudantes de cocina /
Udgivet: (2012)

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
af: Carrón Sánchez, Ambrosio
Udgivet: (2019)

Ayudantes de cocina : cuaderno del alumno /
Udgivet: (2010)

Ayudantes de cocina : manual /
Udgivet: (2010)

Servicio en restaurante /
af: Flores Alegría, Adrián
Udgivet: (2018)

El "corrientazo" : iconografía del almuerzo popular bogotano /
af: Meléndez Peñaranda, Marcelo
Udgivet: (2019)

Empresas de restauración alimentaria un sistema de gestión global /
af: Araluce Letamendía, María del Mar
Udgivet: (2001)

Saber y sabor : escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos /
af: Bou, Enric
Udgivet: (2023)

Cómo preparar ofertas comerciales con profesonalidad, impacto y eficacia /
af: Pinto Valero, Silvia
Udgivet: (2016)

Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /
Udgivet: (2012)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
af: González Montero, Francisco Javier
Udgivet: (2018)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : MF1049 /
af: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Udgivet: (2023)

Procesos de preelaboración y conservación en cocina /
af: Gil Martínez, Alfredo
Udgivet: (2012)

Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana
af: Meriño Arregoitía, María del Carmen
Udgivet: (2010)

Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Udgivet: (2015)

Las mejores recetar para lucyrse : 16 situaciones culinarias y otros deleites /
af: Reyes Araya, Lucy
Udgivet: (2006)

Cocina hospitalaria para pinches /
Udgivet: (2012)

Administración de servicios web /
af: Rodríguez de Sepúlveda Maillo, David
Udgivet: (2015)

Capacitación de funcionarios de servicios de alimentación y nutrición /
Udgivet: (2016)

Servicio de referencia virtual : realidad y perspectiva /
af: Manso Rodríguez, Ramón
Udgivet: (2014)

Recepción y lavado de servicios de catering.
af: Vaquero González, Juliana
Udgivet: (2013)

Food, imaginaries and cultural frontiers essays in honor of Helen Macbeth /
Udgivet: (2009)

Servicios especiales en restauración.
af: Vaquero González, Juliana
Udgivet: (2013)

Facturación & auditoría de cuentas en salud /
af: Leuro Martínez, Mauricio
Udgivet: (2016)

Gerencia del servicio : alternativa para la competitividad /
af: Uribe Macías, Mario Enrique
Udgivet: (2017)