Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | eBook |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Antequera (Málaga) :
IC Editorial,
2018.
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| Edizione: | Segunda edición. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/105604 |
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| Descrizione fisica: | 1 recurso en línea (III, 217 páginas) : ilustraciones (color) |
|---|---|
| Pubblico: | para Certificado de profesionalidad HOTR0208, Operaciones básicas de restaurante y bar. MF0257_1, Servicio básico de restaurante-bar. UF0058, Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. |
| Bibliografia: | Bibliografía: páginas 215-217. |
| ISBN: | 9788491984559 |