Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio /

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Библиографические подробности
Главный автор: García Azcona, José (autor.)
Другие авторы: Martínez Vera, María Isabel (autor.)
Формат: eКнига
Язык:испанский
Опубликовано: Antequera (Málaga) : IC Editorial, 2018.
Редактирование:Segunda edición.
Предметы:
Online-ссылка:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/105604
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Описание
Объем:1 recurso en línea (III, 217 páginas) : ilustraciones (color)
Аудитория:para Certificado de profesionalidad HOTR0208, Operaciones básicas de restaurante y bar. MF0257_1, Servicio básico de restaurante-bar. UF0058, Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.
Библиография:Bibliografía: páginas 215-217.
ISBN:9788491984559