Citazione Stile APA (7a Edizione)

González Martínez, J. (2018). Elaboración y presentación de helados (Segunda edición.). IC Editorial.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

González Martínez, José. Elaboración Y Presentación De Helados. Segunda edición. Antequera (Málaga): IC Editorial, 2018.

Citatione MLA (9a ed.)

González Martínez, José. Elaboración Y Presentación De Helados. Segunda edición. IC Editorial, 2018.

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