Elaboración y presentación de helados /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | E-Book |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Antequera (Málaga) :
IC Editorial,
2018.
|
| Ausgabe: | Segunda edición. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/105606 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | 1 recurso en línea (III, 264 páginas) : ilustraciones (color) |
|---|---|
| Zielpublikum: | para Certificado de profesionalidad HOTR050, Repostería. MF0710_2, Productos de respostería. UF1098, Elaboración y presentación de helados. |
| Bibliographie: | Bibliografía: páginas 263-264. |
| ISBN: | 9788491984573 |