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Requena Peláez, J. M. (2012). Higiene alimentaria en centros (2a. Edición.). Editorial ICB.

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Requena Peláez, José Miguel. Higiene Alimentaria En Centros. 2a. Edición. Málaga: Editorial ICB, 2012.

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Requena Peláez, José Miguel. Higiene Alimentaria En Centros. 2a. Edición. Editorial ICB, 2012.