Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | livro electrónico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Paracuellos de Jarama, Madrid :
Ra-Ma Editorial,
2018.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/105636 |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 1 recurso en línea (99 páginas) : ilustraciones (blanco y negro) |
|---|---|
| Audiência: | para Certificado de profesionalidad HOTR0608, Servicios de restaurante. MF1053_2, Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. |
| Bibliografia: | Bibliografía: página 99. |
| ISBN: | 9788499647920 |