En peligro : riesgos químicos y biológicos actuales /

En peligro : riesgos químicos y biológicos actuales /

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Pérez Gil, José Luis
フォーマット:	eBook
言語:	スペイン語
出版事項:	San Vicente, Alicante : ECU, 2013.
主題:	Food contamination. Food > Toxicology. Alimento. Contaminación. Libros electrónicos.
オンライン･アクセス:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/113670
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Alimentos seguros guía básica sobre seguridad alimentaria /
著者:: García Fajardo, Isabel
出版事項: (2008)

Contaminación de los alimentos por vibrio cholerae, coliformes fecales, salmonella, hongos, levaduras y staphylococcus aureus en Tabasco durante 2003 /
出版事項: (2004)

Toxicología alimentaria
著者:: Cameán, Ana María
出版事項: (2006)

Alimentos : bromatología /
著者:: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
出版事項: (2008)

Diseño y gestión de cocinas manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
著者:: Montes, Luis Eduardo, 等
出版事項: (2005)

Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /
出版事項: (2015)

El color en la industria de los alimentos /
著者:: Manresa González, Ada
出版事項: (2007)

Alimentos composición y propiedades /
出版事項: (2000)

Tablas de composición de alimentos CESNID Taules de composició d'aliments del CESNID /
出版事項: (2004)

Auditoría del sistema APPCC cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /
著者:: Couto Lorenzo, Luis
出版事項: (2008)

Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
著者:: Salinas, Nancy
出版事項: (2001)

Inocuidad de alimentos en vegetales orientales
出版事項: (2000)

Alimentos : introducción, técnica y seguridad /
著者:: Medin, Roxana
出版事項: (2016)

Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
著者:: Morales Cruz, Juan
出版事項: (2007)

Al encuentro de una alimentacion saludable y segura : Łel reto de alimentarse saludablemente en casa! /
出版事項: (2021)

En qué dirección va la seguridad alimentaria
著者:: Neira González, María
出版事項: (2003)

EFSA journal
出版事項: (2003)

Determinación de nitritos en chorizos por espectrofotometría derivativa, utilizando un sistema de análisis en flujo8 /
出版事項: (2008)

Alimentación y nutrición : una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological developent and application of funcional ingredients /
出版事項: (2014)

Auditoría del sistema APPCC /
著者:: Couto Lorenzo, Luis
出版事項: (2020)

Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
著者:: Escalona Rosabal, Armando
出版事項: (2009)

caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : Directrices
出版事項: (2004)

Screening methods for monitoring the radionuclides contamination in biological materials and live animals

Riesgos de contaminacin̤ en frutas y hortalizas frescas

Qualidade microbiolg̤ica do leite e do sorvete de massa de uma inds͠tria de pequeno porte do municp̕io de Piracicaba - SP

The migration of chemical contaminants from polyethylene bags into food during cooking

Toxicología ambiental /
出版事項: (2009)

Cepario en el r̀ea de microbiologa̕ de alimentos acorde a ISO 17025

Functional Foods for Vitality, An Interview with Dr. Vargas of Colombia. Part 1

Functional foods. Part 1

Calidad nutricional de los productos vegetales, Dr. Fernando Ayala

Calidad nutricional de los productos sin gluten, cm̤o mejorarla

Integrating Management Systems, Food Safety, Quality and Sustainability

Training Employees on Food Safety and Quality

Validation of Food Safety Control Measures

The Science of Muscle Structure and Meat Quality

Basic Hygiene Practices for the Catering Industry

Dangers of Food-borne Pathogens

Sensory Evaluation of Food, by Tracey Hollowood

Webinar. Sensory Evaluation of Foods, Basic Techniques