La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Viesca González, Carlos (autor.) |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | E-kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
México, Ciudad de México :
Ediciones Eón,
febrero 2019.
|
| Painos: | Primera edición. |
| Sarja: | Eón sociales.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/117675 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
-
La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 /
Tekijä: León García, María del Carmen
Julkaistu: (2002) -
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Julkaistu: (2013) -
El movimiento magisterial del Valle de Toluca : un recuento /
Tekijä: Flores Calixto, Martín
Julkaistu: (2016) -
Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI /
Tekijä: Cáceres Nevot, Juanjo
Julkaistu: (2010) -
La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
Tekijä: Juárez López, José Luis
Julkaistu: (2005)