La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Viesca González, Carlos (autor.) |
|---|---|
| Ձևաչափ: | էլ․ գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
México, Ciudad de México :
Ediciones Eón,
febrero 2019.
|
| Հրատարակություն: | Primera edición. |
| Շարք: | Eón sociales.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/117675 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 /
: León García, María del Carmen
Հրապարակվել է: (2002) -
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Հրապարակվել է: (2013) -
El movimiento magisterial del Valle de Toluca : un recuento /
: Flores Calixto, Martín
Հրապարակվել է: (2016) -
Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI /
: Cáceres Nevot, Juanjo
Հրապարակվել է: (2010) -
La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
: Juárez López, José Luis
Հրապարակվել է: (2005)