La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /

La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Viesca González, Carlos (autor.)
Materyal Türü:	Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	México, Ciudad de México : Ediciones Eón, febrero 2019.
Edisyon:	Primera edición.
Seri Bilgileri:	Eón sociales.
Konular:	Food habits > Mexico > Toluca Valley. Hábitos alimentarios > México. Toluca Valley (Mexico) > Social life and customs. Valle de Toluca (México) > Vida social y costumbres. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/117675
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 /
Yazar:: León García, María del Carmen
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

El movimiento magisterial del Valle de Toluca : un recuento /
Yazar:: Flores Calixto, Martín
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI /
Yazar:: Cáceres Nevot, Juanjo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
Yazar:: Juárez López, José Luis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
Yazar:: Armella, Nathalie, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Signos de alerta de trastornos alimentarios, de depresión, del aprendizaje y conductas violentas entre adolescentes de Cantabria
Yazar:: Paniagua Repetto, Horacio, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
Yazar:: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Alimentación y migraciones en Iberoamérica /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Comida de verdad : alimentación sin mentiras ni trucos /
Yazar:: Jara, Miguel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Las legumbres del rey : mesa y alimentación en la corte (siglos XVI-XIX) /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /
Yazar:: Poulain, Jean-Pierre
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Del binomio frío-caliente a la complejidad poliédrica de una estructura mesoamericana profunda /
Yazar:: Ramírez Torres, Juan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Escuelas en tiempos de cambio : política, maestros y finanzas en el valle de Toluca durante la primera mitad del siglo XIX /
Yazar:: Bustamante Vismara, José
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

La Virgen, los santos y el orbe agrícola en el Valle de Toluca /
Yazar:: Jarquín Ortega, María Teresa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
Yazar:: Bages-Querol Blanco, Jordi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

La gastronomía prehispánica en México tradiciones heredadas /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Alimentación y cultura
Yazar:: Gómez Posse, Pablo E.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Postal de la ciudad e interacción juvenil : los Portales de Toluca /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Pautas prácticas para una dieta sana : alimentación y juventud /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Food, imaginaries and cultural frontiers essays in honor of Helen Macbeth /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Oportunidades de exportación de la feijoa en el mercado francés /
Yazar:: Hernández Villamizar, John Jairo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

¿Seguiremos siendo lo que comemos? /
Yazar:: Contreras, Jesús
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Hongos silvestres comestibles : un recurso forestal no maderable del Nevado de Toluca /
Yazar:: Franco Maass, Sergio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Los alimentos de nuestra despensa : comidas y cocinas de ayer y de hoy /
Yazar:: López Facal, Javier
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

HÁBITOS ALIMENTARIOS Y COMPOSICIÓN CORPORAL EN ESTUDIANTES DE 1° A 5° AÑO DE LA CARRERA DE EDUCACIÓN FÍSICA DE LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Mujeres con cáncer y redes sociales de apoyo en su vida cotidiana /
Yazar:: Tinoco García, Alicia Margarita
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Naturaleza humana y conducta : introducción a la psicología social /
Yazar:: Dewey, John
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Póker a la dieta : el juego para alcanzar tu peso ideal y mantenerlo de una forma natural y sencilla /
Yazar:: Trombetta, Federica
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Hacia un nuevo paradigma de la planeación de los asentamientos humanos? : políticas e instrumentos de suelo para un desarrollo urbano sostenible, incluyente y sustetable : el caso de la región oriente en el Valle de México /
Yazar:: Rébora Togno, Alberto
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

En busca de la libertad municipal : Toluca 1877-1940 /
Yazar:: Salinas Sandoval, María del Carmen
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

¿Grasas? : {iexcl}no, gracias! /
Yazar:: Vanda
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Psiconutrición : Aprende a tener una relación saludable con la comida
Yazar:: Herrero Martín, Griselda
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Incertidumbre y vida cotidiana : alimentación y salud en la ciudad de México /
Yazar:: Bertran, Miriam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales : contextos de precarización, respuestas y actuaciones /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Hacia una didáctica de la nutrición : herramientas pedagógicas para la educación alimentaria nutricional /
Yazar:: Navarro, Alicia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)