Requena Peláez, J. M. (2015). Manipulación de alimentos. Editorial ICB.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Requena Peláez, José Miguel. Manipulación De Alimentos. Málaga: Editorial ICB, 2015.
Citatione MLA (9a ed.)Requena Peláez, José Miguel. Manipulación De Alimentos. Editorial ICB, 2015.
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