Guía fácil para el manejo de la carne /
Guardat en:
| Autor principal: | López Camacho, Vicenta |
|---|---|
| Altres autors: | Pellicero López, Begoña (autor.) |
| Format: | eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Madrid :
Ediciones Díaz de Santos,
2019.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/118227 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
-
El jamón de Trevélez
per: Pérez, Rafael
Publicat: (2009) -
Jamón curado aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea /
per: Bello Gutiérrez, José
Publicat: (2008) -
Elaboración de preparados cárnicos frescos : INAI0108 /
per: Oña Baquero, Carmen María de
Publicat: (2023) -
Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino fundamentos de seguridad alimentaria /
Publicat: (2009) - Estudios sobre el sector agroalimentario. Componente B , redes agroalimentarias. Tramas B-1 las tramas de carnes bovinas en Argentina