De apetitos y de cañas: el consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX /

De apetitos y de cañas: el consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Palma Alvarado, Daniel
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: Santiago (Chile) : Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia, 2004.
Materias:
Historia. > Historia social.
History. > Social history.
Ciencias sociales. > sociología. > urbana.
Social Science. > Sociology. > urban.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/11917
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