Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Erakunde egilea: | |
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Artikulua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Santiago (Chile) :
Red Revista Chilena de Nutrición,
2007.
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/11969 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Argitaratua: | Vol. 34, No. 2(2007)- |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 1-28 p. |
| Argitaratze maiztasuna: | Trimestral |
| ISSN: | 0717-7518 |