Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Kaituhi rangatōpū: | |
| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | Tuhinga |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Santiago (Chile) :
Red Revista Chilena de Nutrición,
2007.
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/11969 |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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| I whakaputaina: | Vol. 34, No. 2(2007)- |
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| Whakaahuatanga ōkiko: | 1-28 p. |
| Auau whakaputa: | Trimestral |
| ISSN: | 0717-7518 |