Composición proximal y perfil de ácidos grasos de combos de hot dogs consumidos en cadenas de fase foods en la región metropolitana de Chile
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| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Altri autori: | , |
| Natura: | Articolo |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Santiago (Chile) :
Red Revista Chilena de Nutrición,
2007.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/11971 |
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| Pubblicazione: | Vol. 34, No. 2(2007)- |
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| Descrizione fisica: | 1-15 p. |
| Periodicità: | Trimestral |
| ISSN: | 0717-7518 |