Composición proximal y perfil de ácidos grasos de combos de hot dogs consumidos en cadenas de fase foods en la región metropolitana de Chile

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Zamorano R., Marcela
Ente Autore: e-libro, Corp
Altri autori: Guzmán C., Ernesto, Melendez F., Elizabeth
Natura: Articolo
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007.
Soggetti:
Accesso online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/11971
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