Hongos comestibles : el cultivo de flammulina velutipes (enokitake) /
Este libro tiene como finalidad introducir al lector en la biología de los hongos, la diversidad de las especies y en las aplicaciones tecnológicas en la industria, en especial del hongo comestible Flammulina velutipes. Este es un tipo de hongo muy popular en Asia, cultivado y consumido en el rest...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | , |
| フォーマット: | eBook |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Ciudad Autónoma de Buenos Aires :
Eudeba,
2017.
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| シリーズ: | Ciencia joven ;
46. |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/119809 |
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