(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales : contextos de precarización, respuestas y actuaciones /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Llobet Estany, Marta (director de la publicación.), Durán, Paula (director de la publicación.), Magaña, Claudia R. (director de la publicación.), Muñoz, Araceli (director de la publicación.)
Médium: E-kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Barcelona : Editorial UOC, 2019.
Edice:Manuales ; 645. Ars alimentaria
Témata:
On-line přístup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/120289
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Popis
Fyzický popis:1 recurso en línea (236 páginas) : ilustraciones (blanco y negro)
Bibliografie:Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:9788491805755