(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales : contextos de precarización, respuestas y actuaciones /
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| Diğer Yazarlar: | , , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Ekitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Barcelona :
Editorial UOC,
2019.
|
| Seri Bilgileri: | Manuales ;
645. Ars alimentaria |
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/120289 |
| Etiketler: |
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MARC
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| 245 | 0 | 0 | |a (Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales : |b contextos de precarización, respuestas y actuaciones / |c Marta Llobet, Paula Durán, Claudia R. Magaña, Araceli Muñoz (coords.). |
| 264 | 1 | |a Barcelona : |b Editorial UOC, |c 2019. | |
| 264 | 4 | |c ©2019 | |
| 300 | |a 1 recurso en línea (236 páginas) : |b ilustraciones (blanco y negro) | ||
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| 490 | 0 | |a Manuales ; |v 645. Ars alimentaria | |
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas. | ||
| 588 | |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 4 | |a Alimentos |x Abastecimiento. | |
| 650 | 4 | |a Industria alimentaria. | |
| 650 | 4 | |a Hábitos alimentarios. | |
| 650 | 0 | |a Food supply. | |
| 650 | 0 | |a Global Financial Crisis, 2008-2009. | |
| 655 | 4 | |a Libros electrónicos. | |
| 700 | 1 | |a Llobet Estany, Marta, |e director de la publicación. | |
| 700 | 1 | |a Durán, Paula, |e director de la publicación. | |
| 700 | 1 | |a Magaña, Claudia R., |e director de la publicación. | |
| 700 | 1 | |a Muñoz, Araceli, |e director de la publicación. | |
| 797 | 2 | |a elibro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/120289 |
| 950 | |a eLibro Cátedra | ||
| 950 | |a eLibro Ciencias Sociales | ||
| 950 | |a eLibro Cátedra España | ||