Tecnología y ciencia de la carne de animales rumiantes /

Tecnología y ciencia de la carne de animales rumiantes /

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Dettagli Bibliografici
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	México, D.F. : Ediciones y Gráficos Eón, 2014.
Serie:	Notabilis scientia.
Soggetti:	Meat industry and trade. Slaughtering and slaughter-houses. Food of animal origin. Industria y comercio de la carne. Mataderos. Alimentos de origen animal. Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/120547
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