Montecino Aguirre, S. (2003). Piedras, mitos y comidas, antiguos sonidos de la cocina chilena: La calapurca y el curanto. Red Atenea.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Montecino Aguirre, Sonia. Piedras, Mitos Y Comidas, Antiguos Sonidos De La Cocina Chilena: La Calapurca Y El Curanto. Concepción (Chile): Red Atenea, 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Montecino Aguirre, Sonia. Piedras, Mitos Y Comidas, Antiguos Sonidos De La Cocina Chilena: La Calapurca Y El Curanto. Red Atenea, 2003.
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