Guía de laboratorios de lácteos /

Guía de laboratorios de lácteos /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Obando Chaves, Mónica
Format:	eBook
Idioma:	espanyol
Publicat:	Ibagué : Sello Editorial Universidad del Tolima, 2019.
Matèries:	Dairy products industry. Milk > Analysis. Industria de productos lácteos. Leche > Análisis. Libros electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/122269
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos /
per: Guillé Pérez, José Manuel
Publicat: (2005)

Por qué estudiar las cuencas lecheras mexicanas? /
Publicat: (2007)

Postres lácteos (UF1285) /
per: Agyre Consulting S. L.
Publicat: (2013)

Producción de derivados lácteos /
per: Rodríguez Andrade, Ruth
Publicat: (2020)

Industria productora de lácteos "La Vaca Golosa"
per: Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo
Publicat: (2009)

Asociatividad : estrategia para el desarrollo nacional : propuesta de política para el sector lácteo en Colombia /
per: Cortés Millán, Germán Andrés, et al.
Publicat: (2015)

Envasado y acondicionamiento de productos lácteos (MF0304_2) /
per: Rodríguez Peula, Manuel
Publicat: (2013)

Lácteos
per: Guzman Ruiz, Oswaldo
Publicat: (2009)

Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /
per: Rosado Hoyo, Pedro
Publicat: (2013)

Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) /
per: Pinto Rodríguez, Jeremías
Publicat: (2013)

Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas (UF1178) /
per: García Hurtado, María
Publicat: (2013)

La globalizacion del sistema lechero en La Laguna : estructura productiva, desarrollo tecnologico y actores sociales /
per: Martínez Borrego, Estela
Publicat: (2003)

Dinámica del sistema lechero mexicano en el marco regional y global /
Publicat: (1999)

Moverse para no extinguirse : trayectoria productiva y movilización social de pequeños lecheros de Chihuahua, México, 1950-2018 /
per: Aboites, Luis
Publicat: (2019)

Evaluacin̤ de sistemas de alimentacin̤ como estrategia para afrontar la estacionalidad en ganado lechero

Residuos biolg̤icos y orgǹicos en la industria lc̀tea

La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /
per: Gigli, Isabel
Publicat: (2014)

Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México /
Publicat: (2007)

Pp̌tidos y proten̕as de la leche con propiedades funcionales

Direct contact membrane distillation of dairy process streams

Recuento de bacterias totales en leche cruda de tambos que caracterizan la zona noroeste de Santa Fe y sur de Santiago del Estero
per: Revelli, G. R., et al.
Publicat: (2004)

Calidad de la leche , visin̤ de la industria lc̀tea

Industria Lc̀tea

Operacin̤ de homogenizadores en plantas UHT

Producción de leche, fertilidad y salud de la glándula mamaria en bovinos /
per: Castillo Juárez, Héctor
Publicat: (2008)

Factores limitativos al desarrollo del sistema familiar de producción de leche, en Michoacán, México
per: Sánchez Gil, Laura Guadalupe, et al.
Publicat: (2008)

Composicin̤ nutricional de la leche de ganado vacuno

Structural and functional characteristics of modenese cow milk in parmigiano-reggiano cheese production

Sterilization of milk by ultrasonics

A comparative study on the physicochemical parameters of milk samples collected from buffalo, cow, goat and sheep of gujrat, Pakistan

Potentials to differentiate milk composition by different feeding strategies

Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos /
per: Ellner, Richard
Publicat: (2022)

Anl̀isis del proceso de ordeǫ y de la calidad higiňica de la leche utilizada en la fabricacin̤ del queso paipa en el municipio de paipa (Boyac)̀, Colombia

Magnetizacin̤, una posible alternativa en la conservacin̤ de leche cruda sin refrigerar en condiciones de desastres

The importance of monitoring changes in milk fat to milk protein ratio in holstein cows during lactation

Posibilidad de mejorar la calidad fisicoqum̕ica y microbiolg̤ica de la leche cruda en el altiplano boyacense

Utilization and treatment of dairy effluent through biogas generation , a case study

Determinacin̤ de residuos de antibit̤icos en la leche fresca que consume la poblacin̤ de Cajamarca

Efecto de la suplementacin̤ con alimentos ricos en c̀idos grasos sobre parm̀etros productivos y composicionales de la leche bovina

Estudio toxicolg̤ico de presencia de aflatoxina M1 en leche bovina recolectada en el municipio de achacachi