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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ruiz Jiménez, Elvira (autor.)
Format: E-Book
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2017.
Schlagworte:
Online-Zugang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/124247
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Beschreibung
Beschreibung:1 recurso en línea (III, 308 páginas) : ilustraciones color y negro
Zielpublikum:para Certificado de profesionalidad, HOTRO110, Dirección y producción en cocina.
Bibliographie:Bibliografía: páginas 307-308.
ISBN:9788491987178