Gestión de la calidad en la industria alimentaria /

Gestión de la calidad en la industria alimentaria /

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Carreño y Camacho, Angel Arturo
Materiálatiipa:	E-girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	México, D.F. : Grupo Editorial Éxodo, 2016.
Fáttát:	Food industry and trade > Quality control. Industria alimentaria > Control de calidad. Libros electrónicos.
Liŋkkat:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/128553
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias /
Dahkki: Martín Linares, María Ángeles
Almmustuhtton: (2020)

Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Dahkki: Zamora Utset, Esperanza, et al.
Almmustuhtton: (2007)

Higiene general en la industria alimentaria : INAQ0108 /
Dahkki: García Hurtado, María
Almmustuhtton: (2023)

CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias /
Dahkki: Martín Linares, Ma Ángeles
Almmustuhtton: (2023)

Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos
Dahkki: Correa Soto, Jenny
Almmustuhtton: (2007)

Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria : INAQ0108 /
Dahkki: Oña Baquero, Carmen Ma de
Almmustuhtton: (2023)

Experiencia multidisciplinar para la adquisición de competencias en seguridad alimentaria (I y II) /
Almmustuhtton: (2013)

Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001
Dahkki: Bolton, Andrew

Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI
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Higiene e inspección de carnes. procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
Dahkki: Moreno García, Benito
Almmustuhtton: (2015)

Higiene e inspección de carnes. bases científicas y legales de los dictámenes de matadero /
Dahkki: Moreno García, Benito
Almmustuhtton: (2015)

Introducción a la inocuidad alimentaria en instituciones educativas /
Almmustuhtton: (2021)

Seguridad alimentaria : la comunicación de riesgos y el desarrollo tecnológico /
Dahkki: López-Santacruz Serraller, Ana María
Almmustuhtton: (2015)

Mejoramiento de la línea de producción de colado salado de una industria de alimentos
Dahkki: Ríos, M. C.
Almmustuhtton: (2003)

Control de calidad del producto semielaborado (UF 0479) /
Dahkki: Ordoñez Puime, Amador
Almmustuhtton: (2012)

Diseño de industrias agroalimentarias
Dahkki: Casp Vanaclocha, Ana
Almmustuhtton: (2005)

Micotoxinas en alimentos /
Almmustuhtton: (2015)

Gestión de la calidad
Dahkki: Pola Maseda, Ángel
Almmustuhtton: (1988)

Gestión de la calidad en procesos de servicios y productivos
Dahkki: Cenobio Méndez García, José Claudio, et al.
Almmustuhtton: (2006)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
Dahkki: Allaert Vandevenne, Corrie, et al.
Almmustuhtton: (2002)

La gestión de la calidad en los servicios ISO 9001:2008
Dahkki: Fontalvo Herrera, Tomás José
Almmustuhtton: (2010)

Gestión de calidad /
Dahkki: Martínez, Adamaris
Almmustuhtton: (2010)

Industria alimentaria : tecnologías emergentes /
Dahkki: Santamaria, Mercé Raventós
Almmustuhtton: (2003)

Un caso de empoderamiento en la industria química /
Dahkki: Singer, Marcos, et al.
Almmustuhtton: (2005)

Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización
Dahkki: Patiño, L. A.
Almmustuhtton: (2001)

Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización
Dahkki: Bringas Lantigua, Madai
Almmustuhtton: (2012)

Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
Almmustuhtton: (2012)

Producción de yogur utilizando membranas cerámicas para incrementar el porcentaje de sólidos en la leche
Almmustuhtton: (2006)

Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja
Almmustuhtton: (2012)

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Almmustuhtton: (2009)

Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
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Almmustuhtton: (2007)

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos /
Almmustuhtton: (2021)

Ultrafiltración de vinazas provenientes de destilerías de etanol
Almmustuhtton: (2009)

Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido)
Dahkki: Pérez Mosquera, Alfonso
Almmustuhtton: (2008)

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Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva
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Almmustuhtton: (2012)

Cortes especiales de res
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Almmustuhtton: (2012)

Rendimientos industriales de reses
Almmustuhtton: (2012)

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Almmustuhtton: (2012)

Sucedáneo de queso fundido untable
Almmustuhtton: (2012)