Gestión de la calidad en la industria alimentaria /

Gestión de la calidad en la industria alimentaria /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Carreño y Camacho, Angel Arturo
Định dạng:	eBook
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	México, D.F. : Grupo Editorial Éxodo, 2016.
Những chủ đề:	Food industry and trade > Quality control. Industria alimentaria > Control de calidad. Libros electrónicos.
Truy cập trực tuyến:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/128553
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias /
Bằng: Martín Linares, María Ángeles
Được phát hành: (2020)

Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Bằng: Zamora Utset, Esperanza, et al.
Được phát hành: (2007)

Higiene general en la industria alimentaria : INAQ0108 /
Bằng: García Hurtado, María
Được phát hành: (2023)

CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias /
Bằng: Martín Linares, Ma Ángeles
Được phát hành: (2023)

Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos
Bằng: Correa Soto, Jenny
Được phát hành: (2007)

Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria : INAQ0108 /
Bằng: Oña Baquero, Carmen Ma de
Được phát hành: (2023)

Experiencia multidisciplinar para la adquisición de competencias en seguridad alimentaria (I y II) /
Được phát hành: (2013)

Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001
Bằng: Bolton, Andrew

Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI
Được phát hành: (2012)

Higiene e inspección de carnes. procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
Bằng: Moreno García, Benito
Được phát hành: (2015)

Higiene e inspección de carnes. bases científicas y legales de los dictámenes de matadero /
Bằng: Moreno García, Benito
Được phát hành: (2015)

Introducción a la inocuidad alimentaria en instituciones educativas /
Được phát hành: (2021)

Seguridad alimentaria : la comunicación de riesgos y el desarrollo tecnológico /
Bằng: López-Santacruz Serraller, Ana María
Được phát hành: (2015)

Mejoramiento de la línea de producción de colado salado de una industria de alimentos
Bằng: Ríos, M. C.
Được phát hành: (2003)

Control de calidad del producto semielaborado (UF 0479) /
Bằng: Ordoñez Puime, Amador
Được phát hành: (2012)

Diseño de industrias agroalimentarias
Bằng: Casp Vanaclocha, Ana
Được phát hành: (2005)

Micotoxinas en alimentos /
Được phát hành: (2015)

Gestión de la calidad
Bằng: Pola Maseda, Ángel
Được phát hành: (1988)

Gestión de la calidad en procesos de servicios y productivos
Bằng: Cenobio Méndez García, José Claudio, et al.
Được phát hành: (2006)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
Bằng: Allaert Vandevenne, Corrie, et al.
Được phát hành: (2002)

La gestión de la calidad en los servicios ISO 9001:2008
Bằng: Fontalvo Herrera, Tomás José
Được phát hành: (2010)

Gestión de calidad /
Bằng: Martínez, Adamaris
Được phát hành: (2010)

Industria alimentaria : tecnologías emergentes /
Bằng: Santamaria, Mercé Raventós
Được phát hành: (2003)

Un caso de empoderamiento en la industria química /
Bằng: Singer, Marcos, et al.
Được phát hành: (2005)

Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización
Bằng: Patiño, L. A.
Được phát hành: (2001)

Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización
Bằng: Bringas Lantigua, Madai
Được phát hành: (2012)

Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
Được phát hành: (2012)

Producción de yogur utilizando membranas cerámicas para incrementar el porcentaje de sólidos en la leche
Được phát hành: (2006)

Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja
Được phát hành: (2012)

Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua
Được phát hành: (2009)

Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
Bằng: Morales Cruz, Juan
Được phát hành: (2007)

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos /
Được phát hành: (2021)

Ultrafiltración de vinazas provenientes de destilerías de etanol
Được phát hành: (2009)

Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido)
Bằng: Pérez Mosquera, Alfonso
Được phát hành: (2008)

Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café
Được phát hành: (2012)

Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva
Bằng: Cruz, Luis
Được phát hành: (2012)

Cortes especiales de res
Bằng: Cepero, Yamira
Được phát hành: (2012)

Rendimientos industriales de reses
Được phát hành: (2012)

Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propóleo rojo cubano
Được phát hành: (2012)

Sucedáneo de queso fundido untable
Được phát hành: (2012)