Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Madrid :
Ediciones Díaz de Santos,
2020.
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| Édition: | 3a. edición. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/129444 |
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