Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
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| Rannpháirtithe: | , |
| Formáid: | Ríomhleabhar |
| Teanga: | Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Madrid :
Ediciones Díaz de Santos,
2020.
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| Eagrán: | 3a. edición. |
| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/129444 |
| Clibeanna: |
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