Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | eBook |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Madrid :
Ediciones Díaz de Santos,
2020.
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| Edizione: | 3a. edición. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/129444 |
| Tags: |
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