Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Montes, Luis Eduardo
Další autoři: López, Miguel A. (autor.), Lloret, Irene (autor.)
Médium: E-kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2020.
Vydání:3a. edición.
Témata:
On-line přístup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/129444
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!