Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Montes, Luis Eduardo
Tác giả khác: López, Miguel A. (autor.), Lloret, Irene (autor.)
Định dạng: eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2020.
Phiên bản:3a. edición.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/129444
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!