Fito Maupoey, P. (2020). Introducción al secado de alimentos por aire caliente. Editorial de la UPV.
Citace podle Chicago (17th ed.)Fito Maupoey, Pedro. Introducción Al Secado De Alimentos Por Aire Caliente. Valencia: Editorial de la UPV, 2020.
Citace podle MLA (9th ed.)Fito Maupoey, Pedro. Introducción Al Secado De Alimentos Por Aire Caliente. Editorial de la UPV, 2020.
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