Alimentos para la ciudad : historia de la agricultura colombiana /
Al finalizar el siglo XVIII los pensadores ilustrados de la Nueva Granada, como Pedro Fermín de Vargas, eran conscientes de que la agricultura neogranadina necesitaba profundos cambios, ello debido a su gran atraso en dos siglos de dominación española. Desde entonces se han buscado los caminos pa...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Bogotá, Colombia :
Universidad Nacional de Colombia. Instituto de Estudios Urbanos - IEU,
2015.
|
| Edició: | Primera edición. |
| Col·lecció: | Colección ciudades, estados y política.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/129768 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Taula de continguts:
- Capítulo 1. El aporte prehispánico y la herencia colonial
- Capítulo 2. La fundación de la sociedad de los agricultores colombianos
- Capítulo 3. Las innovaciones de la agricultura
- Capítulo 4. Las bases de la nueva agricultura: los cultivos permanentes
- Capítulo 5. La consolidación de la agricultura: los cultivos transitorios
- Capítulo 6. La modernización de los sectores lácteo y porcícola.